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ALESSANDRA SCILLIGO - ROTHENTHAL

Ho mosso i miei  primi passi all'interno dell'Albergo costruito da mia padre, che oggi gestisco con passione ed entusiasmo insieme a mia sorella e a mia mamma.
Nelle mie preparazioni sono sempre alla ricerca degli ingredienti più genuini e a km zero, cercando di valorizzare i prodotti del nostro territorio e cercando di apportare delle note di modernità alle ricette della tradizione.

ROTEN 1
ROTEN 2

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