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MARCELLO TIBONI lavora alla Walser Schtuba

Dopo varie esperieze all estero e in in giro per l'italia e nella continua ricerca di nuovi stimoli mi sono ritrovato al punto di partenza, a casa, a intraprendere questa nuova avventura insieme a questo gruppo di amici così diversi ma legati tra loro...in cucina tengo sempre a mente la "regola delle 3 A" amore, ambizione e attitudine...senza queste (per me) puoi tranquillamente cambiare mestiere...ovviamente il sogno nrl cassetto è quello di avere un ristorante mio nel futuro e perchè no magari proprio in ossola..

CookAlp Matteo 55
WS 3

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